合肥小牛公司研發制作的真空滲糖設備廣泛用于多種果脯（蜜餞、涼果、果干）食品加工過程中的糖漬環節。設備采用先進的真空負壓浸漬原理，能夠將高濃度糖液，快速地浸漬到果肉中，達到快速入味的目的。利用我公司真空滲糖設備可大大縮短果實糖漬的時間，從而縮短果脯加工周期，以便廠家可以趁果實成熟、價格便宜時多備原料，大批量、快速流程化生產；并且保證了生產過程中的衛生安全，更多地保留了果實的營養成分。該設備是取代傳統浸糖工藝，快速流程化生產的理想設備。同時該設備可適用于多種蔬菜、農產品、中藥材的快速浸鹽、浸酒、浸藥等生產工藝，通用性極強! 我公司小型真空滲糖機組有50L、100L等規格，特別適用于高等院校、科研單位及果脯蜜餞加工企業實驗室對新產品及工藝的研發試驗。設備有蒸汽加熱或電加熱形式，集攪拌、加熱、保溫、真空浸漬等功能于一身，可用于多種物料糖漬、蜜漬、鹽漬的小試中試。設備擁有一體式集成平臺，結構緊湊、安裝方便、操作靈活。