強制循環蒸發器（強制循環濃縮器、強制循環蒸發結晶器）是蒸發器設備的其中一種形式。設備依靠外加動力強制循環泵，使料液在設備內部進行循環受熱蒸發，具有流速快、濃縮比大、使用范圍廣等特點，非常適用于處理一些高濃縮、高粘度、易結晶、易結垢、含不溶性固形物的物料。如番茄醬、青梅醬、胡蘿卜汁等各種果肉型果汁、高濃度飴糖的蒸發濃縮；含氯化鈉、硫酸鈉、醋酸鈉等高鹽廢水的蒸發結晶處理等。在化工、醫藥品、環保工程等領域具有廣泛應用。

  強制循環蒸發器成套系統主要由加熱器、蒸發分離器、冷凝器、冷凝水罐、強制循環泵、料液泵、真空泵、電控系統、管路系統、操作平臺等幾大部分組成。根據二蒸汽被利用的次數，設備有單效、雙效、三效和多效之分。

  設備在運行過程中，鍋爐高溫蒸汽作為加熱介質進入加熱器的殼程，料液由進料泵或利用真空自吸的方法進入加熱器的管程，管束內的物料受大功率強制循環泵推動、真空負壓及外部蒸汽加熱的作用下，會被加熱汽化并噴射進入蒸發分離器內，形成閃蒸，不被蒸發的料液下降回流至加熱器內再次噴射至蒸發分離器，以此反復循環不斷受熱蒸發，直至料液達到所需濃度后即可開啟出料泵進行出料。料液受熱產生的二次蒸汽進入到冷凝器中，在外部循環冷卻水的作用下被冷凝成水，集中收集到冷凝水罐中，最后由泵排出。

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